Калинковичский молочный комбинат Филиал ОАО Рогачевский МКК

Производство цельномолочной продукции, масла сливочного, сыров твердых и полутвердых. Экспорт сухого молока, масла сливочного.

Маслодел (Калинковичский молочный комбинат Филиал ОАО Рогачевский МКК)

Маслодел

з/п не указана

Обязанности:

ведение технологического процесса изготовления сливочного масла на маслоизготовителях периодического и непрерывного действия;
регулирование режима пастеризации и маслообразования, наблюдение за состоянием и правильностью работы всех машин, аппаратов и регуляторов линии по контрольно-измерительным приборам;
ведение процесса сепарирования сливок;
наполнение маслоизготовителя сливками, ведение процесса сбивания сливок, откачивание и слив пахты, промывка масляного зерна, выгрузка масла из маслоизготовителя и наполнение ящиков маслом;
ведение процесса расфасовки и упаковки масла в брикеты;
приемка порожней тары и установка на укладочный стол автомата;
снятие наполненных пакетов и укладка их в тару;
запись номеров ящиков с маслом в журнал, подготовка ящиков к отгрузке;
мойка оборудования с разборкой и сборкой.

Требования: